Envie d’un repas rapide, savoureux et réconfortant ? Les baguettes farcies au jambon et à la mozzarella sont la solution parfaite pour combler vos petites faims ou organiser un dîner convivial entre amis ou en famille. Cette recette gourmande marie le croquant de la baguette, le fondant de la mozzarella et la douceur du jambon pour une combinaison irrésistible.
En seulement 15 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, vous obtiendrez un plat simple, mais tellement délicieux. Ces baguettes farcies sont idéales pour un dîner rapide en semaine ou pour un apéritif original qui ravira tous vos invités. Prêtes à être dégustées en toute simplicité, elles sont parfaites pour satisfaire tous les gourmands à la recherche d’une recette à la fois facile et raffinée.
Baguettes Farcies au Jambon et à la Mozzarella : Un Délice Fondant en Croûte
🕒 Temps et Portions :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 18 minutes
- Pour : 4 personnes
🛒 Ingrédients
- 4 demi-baguettes précuites
- Crème fraîche épaisse (à adapter selon les besoins)
- 4 tranches de jambon
- 100 g de mozzarella râpée
- 8 œufs
- Sel, poivre
👩🍳 Étapes de Préparation :
1️⃣ Préparez les baguettes
Commencez par vider délicatement chaque demi-baguette à l’aide d’une petite cuillère pour créer un creux accueillant. Cette étape est cruciale pour accueillir la garniture fondante qui viendra transformer la baguette en un plat irrésistible.
2️⃣ Appliquez la base crémeuse
Étalez une généreuse couche de crème fraîche dans le fond des baguettes. Cela ajoutera de l’onctuosité à la préparation et renforcera la texture fondante que l’on recherche dans ce type de recette.
3️⃣ Ajoutez le jambon et la mozzarella
Découpez les tranches de jambon en fines lamelles et répartissez-les uniformément sur la crème fraîche. Saupoudrez généreusement de mozzarella râpée, un fromage idéal pour sa texture fondante et sa douceur.
4️⃣ Cassez les œufs
Cassez un blanc d’œuf sur chaque demi-baguette, en veillant à préserver les jaunes pour la touche finale. Les blancs d’œuf se mélangeront parfaitement avec la garniture pendant la cuisson pour donner une texture agréable.
5️⃣ Enfournez et laissez cuire
Préchauffez votre four à 200°C. Disposez les baguettes farcies sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant 18 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la baguette soit bien dorée et croustillante à l’extérieur.
6️⃣ Ajoutez les jaunes d’œuf
Dès la sortie du four, placez délicatement les jaunes d’œuf réservés sur chaque baguette. Pour parfaire le tout, remettez les baguettes au four pendant 1 minute pour réchauffer légèrement les jaunes. Ils deviendront encore plus onctueux et apporteront une touche de douceur à la recette.
🌟 Astuce Gourmande
Pour ajouter une touche encore plus parfumée, vous pouvez saupoudrer les baguettes de thym ou de romarin avant de les enfourner. Ces herbes apporteront une note aromatique qui complétera parfaitement la richesse de la garniture.
🍽️ Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
Les baguettes farcies au jambon et à la mozzarella sont une véritable explosion de saveurs ! Le mélange crémeux de la crème fraîche, du jambon savoureux et de la mozzarella fondante se marie à la perfection avec le croquant du pain. Le tout est sublimé par les œufs qui apportent une touche onctueuse et veloutée. En plus d’être un vrai régal pour les papilles, cette recette est ultra-rapide à réaliser, ce qui en fait le plat idéal pour les soirs où vous manquez de temps, mais pas de gourmandise.
Ces baguettes farcies sont également parfaites pour un repas convivial entre amis ou pour un dîner léger et rapide. Elles sont l’alternative idéale aux traditionnels sandwichs, tout en offrant un confort gustatif exceptionnel.
🧑🍳 Bon appétit et régalez-vous !
En suivant cette recette facile, vous allez apporter de la gourmandise et de la convivialité à votre table en un rien de temps. Ces baguettes farcies sont simples à réaliser mais tellement savoureuses, elles feront l’unanimité à chaque repas !
Baguettes Farcies au Jambon et à la Mozzarella
Ingrédients
- 4 demi-baguettes précuites
- Crème fraîche épaisse (à adapter selon les besoins)
- 4 tranches de jambon
- 100 g de mozzarella râpée
- 8 œufs
- Sel, poivre
Instructions
- 1️⃣ Préparez les baguettesCommencez par vider délicatement chaque demi-baguette à l’aide d’une petite cuillère pour créer un creux accueillant. Cette étape est cruciale pour accueillir la garniture fondante qui viendra transformer la baguette en un plat irrésistible.
- 2️⃣ Appliquez la base crémeuseÉtalez une généreuse couche de crème fraîche dans le fond des baguettes. Cela ajoutera de l’onctuosité à la préparation et renforcera la texture fondante que l’on recherche dans ce type de recette.
- 3️⃣ Ajoutez le jambon et la mozzarellaDécoupez les tranches de jambon en fines lamelles et répartissez-les uniformément sur la crème fraîche. Saupoudrez généreusement de mozzarella râpée, un fromage idéal pour sa texture fondante et sa douceur.
- 4️⃣ Cassez les œufsCassez un blanc d’œuf sur chaque demi-baguette, en veillant à préserver les jaunes pour la touche finale. Les blancs d’œuf se mélangeront parfaitement avec la garniture pendant la cuisson pour donner une texture agréable.
- 5️⃣ Enfournez et laissez cuirePréchauffez votre four à 200°C. Disposez les baguettes farcies sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant 18 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la baguette soit bien dorée et croustillante à l’extérieur.
- 6️⃣ Ajoutez les jaunes d’œufDès la sortie du four, placez délicatement les jaunes d’œuf réservés sur chaque baguette. Pour parfaire le tout, remettez les baguettes au four pendant 1 minute pour réchauffer légèrement les jaunes. Ils deviendront encore plus onctueux et apporteront une touche de douceur à la recette.