Découvrez les Baguettes Raclette Délices, une version simplifiée et gourmande de la raclette traditionnelle. En moins de 30 minutes, transformez des baguettes croustillantes en un festin réconfortant grâce à une garniture fondante de fromage à raclette, pommes de terre savoureuses, jambon fumé et oignon caramélisé. Cette recette rapide est idéale pour une soirée conviviale, un dîner entre amis ou un repas d’hiver.
Parfaitement gratinées, ces baguettes raclette sont un véritable délice à partager, alliant la texture du pain croustillant et la richesse du fromage fondu. Facile à préparer, cette recette apporte tout le réconfort d’un plat traditionnel dans un format pratique et délicieux. Offrez à vos invités un repas savoureux, simple et rapide, qui ravira les gourmands à coup sûr !
Baguettes Raclette Délices : Fondue Gourmande en Croûte
🕒 Temps et Portions
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 18 minutes
Pour : 2 personnes
Pour ces baguettes savoureuses, vous aurez besoin de :
🛒 Ingrédients :
- 2 demi-baguettes précuites
- 2 càs de crème fraîche onctueuse
- 1 oignon doux
- 2 pommes de terre cuites à la perfection
- 2 tranches de jambon fumé ou cru
- 8 tranches généreuses de fromage à raclette
👩🍳 Étapes de la Préparation :
1️⃣ Préparez vos baguettes
Retirez délicatement le “chapeau” des demi-baguettes et évides l’intérieur pour créer un creux. Ce creux accueillera toute la garniture fondante.
2️⃣ Appliquez une base crémeuse
Tartinez l’intérieur des baguettes avec une couche généreuse de crème fraîche pour apporter une douceur qui se marie parfaitement avec le fromage.
3️⃣ Faites revenir l’oignon
Hachez l’oignon finement et faites-le revenir à feu doux dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré et légèrement caramélisé. Répartissez l’oignon caramélisé au fond des baguettes pour un goût profond et savoureux.
4️⃣ Assemblez les couches gourmandes
Ajoutez les tranches de jambon pour une touche charcutière.
Superposez les rondelles de pommes de terre cuites pour ajouter de la texture.
Terminez avec les tranches de fromage à raclette , légèrement débordantes pour un effet gratiné irrésistible.
5️⃣ Enfournez
Disposez les baguettes sur une plaque de cuisson et enfournez-les dans un four froid réglé à 200°C.
Cuisez pendant 18 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné à la perfection.
🌟 Astuce Gourmande
Avant d’enfourner, ajoutez une pincée de thym ou de romarin pour une touche parfumée et herbacée qui apportera encore plus de saveurs à vos baguettes raclette.
🍽️ Pourquoi Vous Allez Aimer Cette Recette
Ces baguettes raclette délices sont une version moderne et simplifiée de la raclette, mais avec tout le confort et la gourmandise que l’on attend de ce plat réconfortant. Le pain croustillant, la crème onctueuse, les pommes de terre fondantes, et bien sûr, le fromage à raclette qui gratine à la perfection : chaque bouchée est un petit bonheur. C’est un repas rapide, savoureux, et idéal pour les soirées d’hiver ou les repas entre amis.
Bon appétit et régalez-vous avec cette fondue gourmande en croûte ! 🧀🥖
Baguettes Raclette Délices
Ingrédients
- 2 demi-baguettes précuites
- 2 càs de crème fraîche onctueuse
- 1 oignon doux
- 2 pommes de terre cuites à la perfection
- 2 tranches de jambon fumé ou cru
- 8 tranches généreuses de fromage à raclette
Instructions
- 1️⃣ Préparez vos baguettes Retirez délicatement le “chapeau” des demi-baguettes et évides l’intérieur pour créer un creux. Ce creux accueillera toute la garniture fondante.
- 2️⃣ Appliquez une base crémeuseTartinez l’intérieur des baguettes avec une couche généreuse de crème fraîche pour apporter une douceur qui se marie parfaitement avec le fromage.
- 3️⃣ Faites revenir l’oignonHachez l’oignon finement et faites-le revenir à feu doux dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré et légèrement caramélisé. Répartissez l’oignon caramélisé au fond des baguettes pour un goût profond et savoureux.
- 4️⃣ Assemblez les couches gourmandesAjoutez les tranches de jambon pour une touche charcutière.Superposez les rondelles de pommes de terre cuites pour ajouter de la texture.Terminez avec les tranches de fromage à raclette , légèrement débordantes pour un effet gratiné irrésistible.
- 5️⃣ EnfournezDisposez les baguettes sur une plaque de cuisson et enfournez-les dans un four froid réglé à 200°C.Cuisez pendant 18 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné à la perfection.