Beignets à la poêle recette grand mère


Voici des beignets aux pommes comme quand on était enfants, fruités, moelleux et croustillants à la fois, c’est un vrai délice régressif.
Les petits comme les grands les adorent. On a de la chance, tous les ans, au milieu de l’hiver on peut s’en régaler sans complexes.
Le mardi gras, c’est mardi prochain, mais pourquoi attendre ?
Il existe plusieurs recettes de pâte à frire.
Celle-ci est toute simple et vite prête. Je n’y met pas de matière grasse, d’abord parce que c’est inutile, et ensuite parce que ça la rend ainsi plus adhérente aux fruits.
On peut très bien utiliser d’autres fruits que les pommes : des poires, des bananes, de l’ananas, et mettre par exemple du rhum à la place du calvados.


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