Catégorie «cuisine»

Fondant à la Noix de Coco…. Petits Muffins Fondants Coco

(très) Vite fait, bien fait, un gâteau tout moelleux à la noix de coco, cuit dans de petits moules à muffins… que du bonheur… Pour 6 gourmands : Ingrédients: 185g de farine, 1 sachet de levure, 100g de noix de coco râpée, 230g de sucre, 125g de beurre fondu, 2 oeufs battus, 25cl de lait. …

Crumble aux pommes, crème fouettée et caramel

Crumble aux pommes, crème fouettée et caramel beurre salé de Bretagne Ingrédients : Crumble : 70g de beurre froid coupé en cubes 70 g de farine 50 g de poudre d’amandes 100 g de sucre cassonade 50 g de flocon d’avoine 1 cuillère à café de cannelle en poudre Caramel : 100 g de sucre …

Clafoutis au chocolat et cerises

Une variante du traditionnel clafoutis qui marie deux ingrédients qui vont très bien ensemble le chocolat et les cerises. Le mariage des cerises et du chocolat est excellent Ingrédients: 2 œufs entiers 15 cl de lait 20 g de maïzena 2 jaunes d’oeufs 70 g de sucre semoule 17,5 cl de crème liquide 60 g …

Gâteau au yaourt aux fraises

Voici une préparation simple et rapide à faire d’un gâteau au yaourt aux fraises. Vous avez un stock de fraise dans votre frais, et vous pensez de faire un dessert moelleux qui conviendra au goût de toute votre famille ! Notre recette est sûrement la solution convenable. C’est à déguster tiède ou fraîche, avec une …

Bûche de Noël : praliné, caramel et spéculoos

Voici ma première commande pour les fêtes! Une de mes collègues à l’école avait adoré la bûche vanille, caramel et spéculoos que j’avais apporté avant les vacances (celle qui s’était effondrée malheureusement mais qui s’était révélée être un délice!). Elle m’avait alors demandé si je faisais des desserts sur commande et elle avait pris l’adresse …

Gratin de Crevettes et Pommes de Terre

Voici la recette du gratin de crevettes et pommes de terre , un bon gratin léger de crevettes et pommes de terre à la sauce béchamel légère, facile et parfait à servir en repas léger avec une bonne salade. Ingrédients : 500 g de crevettes décortiquées 350 g de pommes de terre 2 cuillères à …

Suprême au lait concentré sucré

Ingrédients : 1/2 boîte de lait concentré sucré (200 g) 1/4 de litre de lait 1 cuillerée à café de Maïzena 2 petits oeufs 200 g de sucre semoule 1 2

Gâteau invisible caramélisé aux pommes

Ingrédients : 80 g de sucre roux 2 oeufs 60 g de beurre 100 g de farine 1 sachet de levure 13 cl de lait 1 kg de pommes Préparation : Fouetter les oeufs avec la moitié du sucre puis ajouter la moitié du beurre fondue puis la farine et la levure. Délayer petit à …