Gâteau à l’orange


Voici une belle recette de gâteau à texture légère qui me provient de la charmante Lise, la conjointe de Papa.

Hier, nous avons eu l’honneur de goûter à ce délicieux gâteau que Lise prépare depuis plus de 40 ans et elle a eu la gentillesse de partager sa recette avec moi.

Je l’ai donc refait aujourd’hui. Les recettes qui font parties de nos vies depuis si longtemps sont souvent les meilleures.

Ingrédients

1 ¼ de farine à gâteaux et pâtisseries
1 tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de crème de tartre
1 pincée de sel
1/3 de tasse de jus d’orange
¼ de tasse d’huile de maïs Mazola
3 œufs
1 c. à thé de zeste d’orange

1 2