Mojito à la Rose et à la Framboise
Si vous cherchez à ajouter une touche d’élégance à vos apéritifs, ce Mojito à la Rose et à la Framboise sans alcool est tout simplement parfait. Avec l’acidité des framboises, la fraîcheur de la menthe et la douceur florale du sirop de rose
Ingrédients
- 10 framboises fraîches
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 2 cuillères à soupe de sirop de rose
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 250 ml d’eau pétillante (ou limonade pour une version plus sucrée)
- Des glaçons
- Des tranches de citron vert (pour la décoration)
- Quelques pétales de rose comestibles (facultatif, mais tellement joli)
Instructions
- 1️⃣ Préparez les framboises :Commencez par écraser les framboises dans un grand verre avec un pilon ou une cuillère. Ajoutez le sirop de rose et continuez de les écraser pour obtenir une purée homogène. Le sirop de rose apportera une douceur florale qui s’harmonise parfaitement avec l’acidité des framboises.
- 2️⃣ Ajoutez la menthe :Prenez les feuilles de menthe et tapotez-les doucement entre vos mains. Cela libère tout leur parfum sans les déchirer. Ajoutez-les ensuite à la purée de framboises et mélangez délicatement.
- 3️⃣ Versez le citron vert :Ajoutez le jus de citron vert dans votre mélange. La touche de citron va équilibrer le tout et ajouter un petit côté acidulé qui réveille la boisson.
- 4️⃣ Ajoutez les glaçons :Remplissez votre verre de glaçons pour garder la boisson bien fraîche et agréable à boire, surtout pendant les journées chaudes.
- 5️⃣ Complétez avec l’eau pétillante :Versez doucement l’eau pétillante (ou de la limonade si vous aimez plus sucré) dans le verre. Mélangez délicatement pour conserver les bulles qui donnent toute sa légèreté à ce cocktail.
- 6️⃣ Décorez avec élégance :Pour finir, garnissez votre verre avec une tranche de citron vert, quelques framboises entières et quelques pétales de rose comestibles. C’est un petit détail qui fait toute la différence et qui donnera un côté très raffiné à votre présentation.