Sangria de Noël Festive et Épices d'Hiver
Apportez une touche de magie à vos célébrations avec cette sangria de Noël, un cocktail pétillant et chaleureux qui marie les saveurs réconfortantes de l'hiver à une explosion de fraîcheur festive.
Ingrédients
- 3 clémentines, tranchées finement (non épluchées)
- 1 citron, coupé en rondelles
- 250 g de framboises surgelées
- 1 étoile de badiane (anis étoilé)
- 2 clous de girofle
- 1 bâton de cannelle
- 75 cl de jus d’orange (de préférence fraîchement pressé)
- 50 cl de jus de canneberge
- 37,5 cl de vodka
- 1 bouteille de champagne, bien frais
- 3 grosses poignées de glaçons : à ajouter juste avant de servir
Instructions
- 1️⃣ Assemblage des saveursDans un grand récipient ou un saladier à punch, disposez les tranches de clémentines, de citron et les framboises surgelées.Ajoutez les épices : l’étoile de badiane, les clous de girofle et le bâton de cannelle, pour une infusion parfumée.
- 2️⃣ Incorporation des liquidesVersez le jus d’orange, le jus de canneberge et la vodka sur le mélange de fruits et d’épices.Remuez doucement pour mélanger les saveurs sans abîmer les fruits.
- 3️⃣ ReposCouvrez le récipient avec un film alimentaire ou un couvercle.Laissez reposer au réfrigérateur entre 3 et 6 heures pour que les saveurs se développent pleinement.
- 4️⃣ Finition Juste avant de servir, ajoutez délicatement le champagne frais au mélange pour préserver les bulles.
- 5️⃣ Servir la fête dans un verreAjoutez des glaçons au mélange pour une fraîcheur immédiate.Servez dans de grands verres transparents pour mettre en valeur les fruits et les épices.